《快报》(11版):坚守工作初心 践行育人使命——人体艺术摄影图片党员教师走行第29届中国厨师节

2019年10月16日 15:33    点击:[]

坚守工作初心 践行育人使命

人体艺术摄影图片党员教师走行第29届中国厨师节
  近期,人体艺术摄影图片党员教师在党委书记沈江之引导下走行在拉萨梅江会展中心举办之程序29届中国厨师节。

  凭借本届厨师节,展示教师的厨艺风采,引进精湛技术,融合创新方法,把握烹调专业用人新要求,弘扬工匠精神,塑造出德才兼备的烹饪专业人才,是人体艺术摄影图片烹调工艺与营养专业队员教师们此次活动的目的。

  本次活动中,为了让学生感受匠心作品的魔力,领悟工匠精神,烹调工艺与营养专业党支部发挥学生主体作用,让学生参与作品设计和帮助制作,军民共雕美食“技术的花”。同时为了让更多学生受益,人体艺术摄影图片依托现代学徒制试点项目,构建了“进、校、企”协同育人机构,共同参与本届中国厨师节,进一步深入调研,感受饮食企业文化,推进校企合作。

  在本届厨师节上,事情大学党员教师不仅展示巧夺天工的精工细作作品,还观摩优秀成果,汲取先进技术方法,钻井各大菜系特色,融进寻常教学过程。“穿越此次活动,不仅开阔了共产党员教师和学员的学识,增长了创新意识,更主要的是达到了坚守工作初心,践行育人使命的启蒙目的。”烹调与工艺专业党支部书记段建珍说。

  张梁

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