《快报》(首先):太原职大教师获外交官烹饪大赛明星厨师奖

2020年01月06日 16:58    点击:[]

太原职大教师获外交官烹饪大赛明星厨师奖

“工匠美食”获誉“舌尖上的外交”

  本报讯(记者李杨)细如发丝的方便面、薄如蝉翼的脸气球,令全场国际友人叹为观止,大家纷纷惊呼拍掌,为中华“工匠美食”点赞。近期,在先后13届驻华武官烹饪大赛中,人体艺术摄影图片旅游管理学院教师刘辉应邀出席。以“专家之意思,国之本事”为主题,为来自德国、肯尼亚、捷克等11个国家的驻华武官家属现场制作中西菜肴,展示烹饪技艺,体现各国美食文化之和合的美。

  刘辉按照精致、细心、极致之要求,展示了传统面食技艺“龙须面”和更新面食技艺“面气球”,吸引了不少外交官家属和媒体的眼神,赢得了笑声,并以全班最好成绩荣获外交官烹饪大赛明星厨师奖。

  “执政官烹饪大赛被业界誉为‘舌尖上的外交’,承载着国际文化交流、发扬中国文化之第一意义。”刘辉说,“在外交官烹饪大赛中,我之地位不仅是厨师,也是技术从业者,更是厨界外交官,愿意通过友好连接起世界友好情谊,展现中国厨师风貌和职业教育风采。”

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